芽が出たジャガイモは捨てずに植えつけてみましょう。芽が出たジャガイモはプランターに植えてみて下さい。植えればジャガイモの収穫が出来てしまいます。
植えつけの時期は１月～３月がベストです。芽が出たジャガイモを半分に切って切り口は園芸用の草木灰をつけます。これは切り口が腐るのを防ぎます。プランターに用土を入れて７㎝くらい掘ったところにじゃがいもを入れます。切り口を下にして化成肥料を混ぜながら土をかぶせていきます。
３０㎝間隔で植えて下さい。メガ１０㎝位伸びたら芽のついた茎を１～２本残して後は茎からとります。花が終われば２～３週間ほどで収穫できますよ。目安は下の葉っぱが黄色くなってきますので確認してみて下さい。
グレープフルーツオイルは、果実を圧搾して得ることができます。圧搾によって果汁と芳香油を絞り、しばらく放置することで果汁の上に精油が分離してきます。これを利用することでグレープフルーツオイルを作ることができます。
採油率は０．０５～０．１５％で、蒸留によりテルペンを除去し、食品香料として用いることができます。
現在、日本で食用とされているグレープフルーツの大部分はアメリカから輸入されたものです。年々輸入量は増加しており、デザートやビタミンCの給源としてなくてはならない果物の一つとなっています。
ほかのカンキツ類と比較してグレープフルーツは果皮やじょうのうが軟らかく、多汁であるので生食が中心になっています。
ギャバとは、アミノ酸（ガンマ－アミノ酪酸γ（１gamma）-aminobutyric acidの略：GABA）の一種で、このアミノ酸はタンパク質を構成しているアミノ酸ではなく、哺乳類の脳や脊髄に存在しています。
抑制系の神経伝達物質として、脳内の血流を活発にし、酵素供給量を増やしたり、脳細胞の代謝機能を高めてくれます。睡眠中には、このGABAが生産されるとも言われます。
GABAは摂取しても脳内に移行しないと言われていましたが、最近はこれは間違いで移行をすることがわかっています。
GABAは食品では特に発芽玄米に多く含まれています。少量の摂取でも多くの効果を発揮してくれる素晴らしい健康食品素材です。
アメリカのウィスキーというとバーボン･ウィスキーが有名です。主原料のコーンを50％以上使用して醸造され、アメリカンオークの新樽を使用して熟成させたウィスキーです。甘み、渋み、強い煙のような匂いが特徴的な男性のウィスキーです。沢山のメーカーからバーボンが出されていますが、その一部は厳密にはバーボンではなくテネシー･ウィスキーに分類されています。
テネシー州はケンタッキー州と近接する州で、やはりウィスキー作りが盛んです。テネシー･ウィスキーを名乗るには、やはりコーンを主原料とし、焦がした新樽で熟成させる必要があります。しかし、テネシー独特のもう一つの工程が必要です。これが活性炭濾過（チャコール・メロウィング）です。この濾過があるおかげでより澄み切った味わいになるのです。